Cuchillo de cocina japonés de la firma Miyabi by ZWILLING J.A. HENCKELS de la serie 7000MC.
Esta serie se caracteriza por un afilado extremo y durabilidad de corte por encima de la media gracias a su acero en polvo extra duro Micro Carburo MC66.
Mango tradicional en D, Micarta y acero inoxidable de alta calidad.
Alta precición y estética..... Haga clic en la foto de la derecha
CUCHILLO EVERCUT
PVP: 149.00 €
EVERCUT
Es el fruto de 5 años de exhaustiva investigación y ha recibido numerosos reconocimientos internacionales. Pero la tecnología no lo es todo; este cuchillo ha sido diseñado para ofrecer un placer único a los usuarios. Un magnífico filo, una hoja de una durabilidad excepcional, un diseño funcional y un balance perfecto aseguran un confort total durante todos los pre..... Haga clic en la foto de la derecha
GYUTOH 7000MC
PVP: 220.00 €
Cuchillo de cocina japonés de la firma Miyabi by ZWILLING J.A. HENCKELS de la serie 7000MC.
Esta serie se caracteriza por un afilado extremo y durabilidad de corte por encima de la media gracias a su acero en polvo extra duro Micro Carburo MC66.
Mango tradicional en D, Micarta y acero inoxidable de alta calidad.
Alta precición y estética..... Haga clic en la foto de la derecha
CUCHILLO HOJA ESTRCHA 15 CM. SHUN
PVP: 91.00 €
Tamaño de la hoja: 15 cm.
Tamaño del mango:10,5 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
La serie de cuchillos de chef Shun damasco es uno de las más completas de todo el mundo y muy apreciada por los profe..... Haga clic en la foto de la derecha
SANTOKU PEQUEÑO PURE KOMACHI
PVP: 35.00 €
- Longitud de la hoja: 11 cm
- Material hoja: De acero inoxidable con recubrimiento teflón.
- Empuñadura: De plástico transparente.
- Dureza de hoja: 58±1 HRC.
- Aplicación: Para la limpieza, corte y picado de verduras, pescados y carnes.
Sobre la serie Komachi:
Komachi puro, la serie más joven de la casa de KAI. Esta serie combina un..... Haga clic en la foto de la derecha
CHUTOH 7000MC
PVP: 180.00 €
Cuchillo de cocina japonés de la firma Miyabi by ZWILLING J.A. HENCKELS de la serie 7000MC.
Esta serie se caracteriza por un afilado extremo y durabilidad de corte por encima de la media gracias a su acero en polvo extra duro Micro Carburo MC66.
Mango tradicional en D, Micarta y acero inoxidable de alta calidad.
Alta precición y estética..... Haga clic en la foto de la derecha
SANTOKU PURE KOMACHI
PVP: 35.00 €
- Longitud de la hoja: 16.5 cm
- Material hoja: De acero inoxidable con recubrimiento teflón.
- Empuñadura: De plástico transparente.
- Dureza de hoja: 58±1 HRC.
- Aplicación: Para la limpieza, corte y picado de la col, las verduras y las hierbas y carnes.
Sobre la serie Komachi:
Komachi puro, la serie más joven de la casa de KAI. Est..... Haga clic en la foto de la derecha
CHEF PURE KOMACHI
PVP: 35.00 €
- Longitud de la hoja: 16.6 cm
- Material hoja: De acero inoxidable con recubrimiento teflón.
- Empuñadura: De plástico transparente.
- Dureza de hoja: 58±1 HRC.
- Aplicación: Para la limpieza, corte y picado de la col, las verduras y las hierbas y carnes.
Sobre la serie Komachi:
Komachi puro, la serie más joven de la casa de KAI. Est..... Haga clic en la foto de la derecha
CUCHILLO CHE´F 25 CM. SHUN
PVP: 169.00 €
Tamaño de la hoja: 25 cm.
Tamaño del mango:12.2 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
La serie de cuchillos de chef Shun damasco es uno de las más completas de todo el mundo y muy apreciada por los profe..... Haga clic en la foto de la derecha
CUCHILLO CHE´F ALVEOLADO 20 CM. SHUN
PVP: 161.00 €
Tamaño de la hoja: 20 cm.
Tamaño del mango:12.2 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
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CUCHILLO PELADOR 9 CM. SHUN
PVP: 81.00 €
Tamaño de la hoja: 9 cm.
Tamaño del mango:10,5 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
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SANTOKU 7000MC
PVP: 220.00 €
Cuchillo de cocina japonés de la firma Miyabi by ZWILLING J.A. HENCKELS de la serie 7000MC.
Esta serie se caracteriza por un afilado extremo y durabilidad de corte por encima de la media gracias a su acero en polvo extra duro Micro Carburo MC66.
Mango tradicional en D, Micarta y acero inoxidable de alta calidad.
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CUCHILLO SANTOKU 16 CM. SHUN
PVP: 147.00 €
Tamaño de la hoja: 16 cm.
Tamaño del mango:12,2 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
La serie de cuchillos de chef Shun damasco es uno de las más completas de todo el mundo y muy apreciada por los profe..... Haga clic en la foto de la derecha
CUCHILLO CHE´F 20 CM. SHUN
PVP: 155.00 €
Tamaño de la hoja: 20 cm.
Tamaño del mango:12.2 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
La serie de cuchillos de chef Shun damasco es uno de las más completas de todo el mundo y muy apreciada por los profe..... Haga clic en la foto de la derecha
Tamaño de la hoja: 25 cm.
Tamaño del mango:12.2 cm.
Material de la hoja: Damasco 32 capas de acero inoxidable.
Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente en la tradicional forma de castaña.
Hoja de doble filo.
La serie de cuchillos de chef Shun damasco es uno de las más completas de todo el mundo y muy apreciada por los profesionales, así como los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos Shun están hechos de acero específico inoxidable damasco con 32 capas. La capa central está hecha de oro-V-10-acero. Esta es una hoja muy dura (61 ± 1 HRC, el carbón el 1,0%, 1,5% de cobalto) y de acero resistente a la corrosión que dota a la hoja de un corte insuperable. El corte convexo de la hoja junto con el perfeccionamiento de cada cuchillo Shun ofrece un corte inigualable. La perfección del corte junto con el peso equilibrado de la hoja hace que no te canses a la hora de cortar.
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